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一文读懂高阻隔包装材料包装材料是影响肉制品品质与货架期的重要因素，能够影响产品流通渠道和销售半径。目前，高阻隔包装材料在肉制品包装中的应用较为广泛。
什么是高阻隔包装材料？ 高阻隔塑料包装材料是一类具有较好阻氧性、阻水性与高阻渗性，能起到良好的保质、保鲜、延长保质期作用的包装材料。化学结构和聚集态结构是决定包装材料透气能力的主要因素。由相似相溶原理可知，非极性高分子材料易透过非极性气体，如聚丙烯（PP）、PE、乙烯-醋酸乙烯共聚物（EVA）、聚苯乙烯（PS），具有非常高的透气率，属于透气性包装材料。极性高分子的透气率低，如聚酰胺（PA，也称为共聚尼龙）、聚丙烯腈（PAN）、聚乙烯醇（PVA）、聚氯乙烯（PVC）、聚对苯二甲酸乙二醇脂（PET）、聚偏氯乙烯（PVDC）、乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）等都属于阻隔性包装材料。
高阻隔包装在食品行业相比传统的单层透气包装材料具有更大的优势。目前，据统计，全球每年高阻隔包装膜的需求为400万吨，非透明类（镀铝）阻隔膜约为250万吨、透明类材料为150万吨。
舜天高阻隔包装材料有PA、EVOH、PE/PP等。这类包材常作为复合包装材料中的阻隔层使用。
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